GIỚI THIỆU
Trang bị cho người học kiến thức và kỹ năng về tổ chức, đón tiếp và phục vụ khách ăn uống tại các nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh ăn uống khác, với các hình thức phục vụ đa dạng phong phú (ăn theo thực đơn, chọn món, buffet, các loại tiệc, các loại đồ uống pha chế, đồ uống không cồn, đồ uống có cồn, các hình thức phục vụ khác…) đáp ứng các yêu cầu về chất lượng, vệ sinh, an toàn, an ninh, chu đáo và lịch sự…
Hãy cùng Trường Trung Cấp Đức Minh tìm hiểu và khám phá thêm về ngành nghề này nhé!
THỜI GIAN ĐÀO TẠO
03 tháng (lịch học linh hoạt theo nhu cầu học viên)
BẰNG CẤP
Chứng chỉ đào tạo nghề; Có giá trị toàn quốc
QUYỀN LỢI NGƯỜI HỌC
- Đội ngũ giảng viên nhiều năm kinh nghiệm làm việc cũng như nắm giữ các vị trí chủ chốt tại các nhà hàng, khách sạn 4 đến 5* như: GM/ Quản lý/ Trưởng bộ phận/ Giám sát…
- Hơn 90% thời lượng chương trình là thực hành, thực tập, thực tế
- Trang thiết bị thực hành hiện đại theo chuẩn 3 -4 sao
- Hỗ trợ giới thiệu thực tập và việc làm cho học viên
NỘI DUNG ĐÀO TẠO
Kiến thức cơ bản:
- Giới thiệu hoạt động trong khách sạn
- Chăm sóc diện mạo cá nhân
- Kỹ năng giao tiếp/ làm việc nhóm
- Kỹ năng xử lý tình huống khẩn cấp
- Tiếng anh trong nghiệp vụ Lưu trú
Kiến thức – Kỹ năng Nghiệp vụ:
- Tổng quan về Nhà hàng
- Chuẩn bị Nhà hàng để phục vụ
- Phục vụ yêu cầu của khách
- Phục vụ đồ ăn
- Phục vụ đồ uống và các đồ kèm theo
- Xử lý thanh toán
- Kết thúc và bàn giao ca
Thực tập – Thực tế tại Khách sạn/Resort
CƠ HỘI VIỆC LÀM
Làm việc tại bộ phận Nhà hàng, đảm nhận vị trí nhân viên đặt bàn, nhân viên phục vụ món ăn/ đồ uống tại nhà hàng, khách sạn…
LIÊN HỆ ĐĂNG KÝ
TRƯỜNG TRUNG CẤP ĐỨC MINH
- Địa chỉ: 78A Phan Văn Trị, Q. Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng
- Điện thoại: (0236) 3 696 789 – Hotline: 0832 687 687
- Facebook: Fb.com/trungcapducminh
- Website: www.trungcapducminh.edu.vn
- Email: trungcapducminh@gmail.com
